○ 児島製機 ライスレポート ＝第173号＝ ○●○○●○
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＜目次＞
１）最新情報 ～商品情報～
２）イサオチャンネル ～甘酒に続く健康ドリンク～
３）メンテナンス情報
４）今月のひとこと ～節分～
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１) 最新情報 ～商品情報～
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２） イサオチャンネル ～甘酒に続く健康ドリンク～
まだまだ寒い日が続きますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
この時期になると体調を崩しやすくなりますので、
今流行しているインフルエンザ等にかからないよう、
手洗いうがいを徹底して生活していきたいです。
さて、年が明けましたね。
初詣には行かれましたか？
初詣のシーズンは神社で参拝客に甘酒を振る舞うことが多いと聞きます。
皆さまの中にも参拝に行き、甘酒を飲まれた方がいらっしゃるのではないでしょうか？
甘酒は飲む点滴と言われるほど、数多くの栄養が含まれる飲み物です。
その甘酒に続く健康ドリンクとして「こうじ水」が注目されています。
「こうじ水」について聞いたことはありますか？
「こうじ水」とは、「こうじ菌」という米，大麦，大豆などの雑穀を蒸煮して、
あらかじめ培養しておいた麹菌の胞子を植付け繁殖させたものに含まれる
酵素を利用した健康ドリンクです。
甘酒よりもさっぱりとしていて飲みやすく、
美肌や美髪など美容効果もあるそうです。女性は必見ですね！
こうじ水は、健康法にも使われます。
米こうじをお湯に浸し、一晩冷蔵庫に入れて作った
「こうじ水」を飲むだけで健康になるのだとか！
1日に飲む目安は毎日500mLといわれています。
米こうじに含まれる30種類以上もの豊富な酵素の力により、
腸内環境が改善され、免疫機能が高まります。
また、「こうじ水」にはカルシウムやビタミンも豊富に含まれ、
血圧降下作用やがん予防なども期待されます。
このように「こうじ水」は健康効果と美容効果があります。
それに加えてご家庭で簡単に作ることができます。
作り方はコチラです！
材料は、米こうじ100グラム、ミネラルウォーター500ml
①三角コーナー用の不織布（ふしょくふ）に、こうじを入れて口をしばる。
②ポットなどに①を入れ、水を注ぐ。
③冷蔵庫で約８時間寝かせたら、でき上がり。
興味のある方はぜひ試してみてください。
それでは、今月はこれで
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３） メンテナンス情報
修理等希望の方は、メール又は電話で連絡下さい。
折返しご連絡します。
MAIL：info@kojimaseiki.co.jp
TEL ：058-232-2516
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４） 今月のひとこと ～節分～
今年も節分の季節がやってきましたね。
皆様の地域では豆まきを行いますか？
地域によって撒くもの、掛け声が違うそうです。
一般的に恵方巻を食べたり、豆をまくのが節分ですよね。
ですが、地域によっては違うと聞きます。
例えば、雪国だとどうでしょう？
雪国では掃除が大変なため、落花生を撒いたり、
包んだおまめを撒くところもあるそうです。
掛け声も、主に「鬼は外。福は内（家）」という
掛け声が多いですが、地方によっては「鬼信仰」もあり、
「鬼は内。福は内」や「福は内」のみの地域もあるのだとか。
他にも、まだ帰っていない家族がいるときは「福は内」だけにすることも。
理由は、外にいる家族が鬼になってしまうからだそうです。
また、他県から追い出された鬼を迎えてあげる、
という優しいところもあるそうです。
皆様の地域はどのような掛け声でしょうか。
地域によっては定着している掛け声も、
たまには、ほかの掛け声で豆まきをしてみるのもいいかもしれませんね。
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