○ 児島製機だより ＝第２５６号＝ ○●○○●○
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
＜目次＞
１）最新情報 ～商品情報～
２）ライスレポート ～全国のお雑煮～
３）メンテナンス情報
４）今月のひとこと ～初詣～
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
１) 最新情報 ～商品情報～
穀刺し・カルトン・ふるい・等級印・粒数計算版 新品 取り扱っています。
詳細・ご注文はこちらから↓↓↓
https://www.kojimaseiki.co.jp/shop2/
検査機器 中古・新品 取り扱っています。
ご注文はお早めに！
詳細・ご注文はこちらから↓↓↓
https://reuse.kojimaseiki.co.jp/archives/machine/keisokuki
中古・新品 取り扱っています。
不要になった機械、高価買取いたします！
詳しくはこちらから↓↓↓
https://reuse.kojimaseiki.co.jp/
消耗部品はぜひこちらから！！！
https://reuse.kojimaseiki.co.jp/syoumoubuhin_top
設置工事も請負ます。ご連絡下さい。
info@kojimaseiki.co.jp
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
２） ライスレポート ～ 全国のお雑煮 ～
2） ライスレポート～全国のお雑煮～
新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
お正月といえば“お雑煮”を食べられる方も多いのではないでしょうか。2025年はコメ価格の高騰もあり、お餅の値段も上がっておりますが、年末にかけて、スーパーには多くのお餅を見かけました。皆さん当然のように食べているお雑煮ですが、地域によって入っている食材や味付けが大きくかわります。そこで今回は、全国の変わったお雑煮を特集したいと思います。
【くるみ雑煮】岩手県宮古市他
醤油仕立てのお雑煮で、イクラや野菜などの具が沢山入っています。そのままでも美味しいのですがお餅は汁から引き出して、くるみダレにつけるのが伝統の食べ方です！ 最初はビックリしますがクセになる味だと言われています。
【焼きはぜ雑煮】宮城県仙台市
出汁に使った焼きはぜが器からはみ出すように盛られるお雑煮で、見た目のインパクトも大です。「引き菜」という千切りや拍子切りにした人参や大根・ゴボウなどを一度凍らせたものを使用するのも特徴のお雑煮です。
【白和え雑煮】茨城県全域
全国でも珍しい、真っ白い汁のお豆腐ベースのお雑煮。すり鉢でペースト状にした豆腐を昆布出汁でのばし、砂糖を入れて火にかければ完成です。滑らかで甘い舌ざわりは白いお汁粉のような見た目です。白味噌が隠し味になっています。
【もち菜雑煮】愛知県名古屋市
名古屋といえば赤味噌の印象が強いですが、お雑煮に関してはすまし仕立て。愛知県の伝統野菜「もち菜」が正月前になるとスーパーに並び、具材も菜っ葉だけのシンプルさ。お餅は切り餅を使用しますが、焼かないのが特徴です。
【きなこ雑煮】奈良県全域
甘い白味噌ベースのお雑煮は京都などと同様ですが、奈良県ではお雑煮に「甘いきなこ」を添えて食べるのが特徴です。丸餅を取り出してきなこに絡めて食べます。餅は煮ないで焼いて食べる家庭も多く、きなこの黄色は「豊作」を意味しているそうです。
皆さんの地域のお雑煮はありましたか。ここではご紹介出来ない程まだまだ沢山のご当地お雑煮がありますので、興味のある方は是非、検索してみて下さい。
それでは、また次回。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
３） メンテナンス情報
修理等希望の方は、メール又は電話で連絡下さい。
折返しご連絡します。
MAIL：info@kojimaseiki.co.jp
TEL ：058-232-2516
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
４） 今月のひとこと ～ 初詣 ～
あけましておめでとうございます。本年も児島製機をよろしくお願いいたします。
さて、2026年もはじまりましたが、皆様、年末年始はいかがお過ごしでしょうか。
ゆっくりとお過ごしいただき、お仕事に学校に、また一年頑張る鋭気を養ってくださいね。
新年最初の行事の一つ、初詣にはもう行かれましたか。
そこで今回は多くの方が参拝されるであろう“初詣”をテーマにお話していきたいと思います。
初詣とはその名の通り、年が明けて初めて神社・寺院を参拝することを指します。
初詣の起源は、大晦日から元日の朝まで不眠不休で寺社にこもって行う年籠り(としごもり)と言われています。年籠りでは、大晦日の夜に参ることを除夜詣(じょやもうで)、元旦に参ることを元日詣(がんじつもうで)と呼びました。時代が移り変わるにつれて、元日詣を元にした新しいお参りの形として定まったのが、現在の初詣とされています。ちなみに「初詣」という言葉が使われ出したのは大正時代で、意外と歴史は長くありません。
【お参りのお作法(寺院)】
一礼して山門をくぐります。手水所では、左手、右手、口、柄杓の柄という順番に心身を清めます。
また、香炉がある場合は線香を供えましょう。線香は邪気やけがれを払うとされています。
賽銭箱の前では一礼してからお賽銭を納めます。鐘をついたら手を合わせ、静かにお祈りをします。最後には深く一礼をしましょう。本堂内で参拝する場合、ご本尊の前でまず焼香します。木魚が置いてある場合は、たたきながらお経を唱えます。焼香の回数やお経の唱え方は宗派や寺院によって異なるので、参拝する寺院に従いましょう。
【お賽銭の金額】
お賽銭は、神様への感謝の気持ちを込めて納めるものです。無理のない範囲で、これと思う金額を納めましょう。よく納められている金額は、縁起の良い語呂合わせになる5円(ご縁)、5円玉2枚の10円(重ね重ねのご縁)、25円(二重のご縁)、5円玉9枚の45円(終始ご縁)などです。反対に10円玉のみの10円や500円は、「遠縁」や「これ以上の硬貨(効果)がない」と読めるため敬遠されることがあります。紙幣を納める場合は、住所と名前を記入した白い封筒にいれましょう。
初詣の願い事はいくつしてもマナー違反ということはありません。しかし、ご利益を授かれるようある程度内容を絞るのが良いとされています。皆さんの願い事が叶うと良いですね。今年も健康で楽しい一年になることをお祈り申し上げます。
それでは、また次回。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
【運営・編集】 株式会社 児島製機 ～Kojimaseiki Web Shop～
TEL 058-232-2516
【ご意見・ご感想】info@kojimaseiki.co.jp
【バックナンバー】】https://www.kojimaseiki.co.jp/archives/date/2023?post_type=report
