○ 児島製機 ライスレポート ＝第168号＝ ○●○○●○
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＜目次＞
１）最新情報 ～商品情報～
２）イサオチャンネル ～「胚芽ごはん（ＹＥ－ＨＧ１８Ａ）」～
３）メンテナンス情報
４）今月のひとこと ～月のうさぎ～
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１) 最新情報 ～商品情報～
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２） イサオチャンネル ～胚芽ごはん（ＹＥ－ＨＧ１８Ａ）～
8月も終わり、あっという間に9月ですね。
皆様、いかがお過ごしでしょうか。
いや～、今年の夏は特に暑かったです。
これだけ暑いとお米の出来具合が心配ですね。
今年は高温障害によるお米が多いんだとか…。
スーパーなどで白米を購入される人がほとんどですが、
ぶづきやこだわりを持って家庭で精米する人がいます。
その過程で出てくるのが「ぬか」ですよね！
出てきた「ぬか」はどうしていますか？
捨てていませんか？
捨てるなんてもったいないです！
山本電気株式会社さんより
「ぬか」の中にある新鮮な「胚芽」を
有効活用することのできる商品が出ました！
その名も胚芽抽出機「胚芽ごはん（ＹＥ－ＨＧ１８Ａ）」です。
精米したばかりの「ぬか」を胚芽抽出機に投入することで、
ふるいによって「胚芽」を抽出します。
この商品の優れている点は家庭用精米機で出た「ぬか」だけでなく、
コイン精米機で出た「ぬか」からも抽出することができるのです。
「胚芽」には糖質からのエネルギーを作り出す役割があり、
皮膚や粘膜の健康維持を助けるビタミンＢ1を含むビタミンＢ群や
ビタミンＥ、カルシウムなど多くの栄養素が含まれています。
主な活用方法としては、
1．精白米と一緒に炊飯する
2．乾煎りしてふりかけやスープの隠し味として
3．パン生地に混ぜ込んで胚芽パンを作る
の３つです！ぜひ、試してみてください！
胚芽抽出機「胚芽ごはん（ＹＥ－ＨＧ１８Ａ）」は
８月１日より発売されています。
気になるお値段は、6,000円（希望小売価格、税込）です。
最大容量はぬか約100g（玄米5合分相当）で、
最大容量時の胚芽抽出量は約15gです。
色々な加工の仕方で味と食感が変わってきます。
胚芽を取り入れて、皆さんも胚芽美人になりましょう！
それでは、今月はこれで
山本電気株式会社ＨＰ↓↓
胚芽ごはん（ＹＥ－ＨＧ１８Ａ）購入ページ↓↓
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３） メンテナンス情報
修理等希望の方は、メール又は電話で連絡下さい。
折返しご連絡します。
MAIL：info@kojimaseiki.co.jp
TEL ：058-232-2516
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４） 今月のひとこと ～月のうさぎ～
季節も夏から秋へと移り変わっていますね。
皆様、体調は崩されていませんでしょうか。
突然ですが、子供の頃、「月にはうさぎが住んでいる」と
聞いたことはありませんか？
子供ながらに「どこにうさぎがいるんだろう？」と
思って一生懸命探していた記憶があります(笑)
じっくり月を見る機会といえば、お月見ですよね！
お月見とは、旧暦８月１５日の「十五夜」のことを指し、
地域によって変わりますが、、、
月が見えるところにすすきを飾り、月見だんご、さといも
栗、御酒（みき）などを供えて月を眺める風習です。
ちなみに、今年の十五夜は９月２４日です。
お月見の風習は、平安時代の頃に中国から伝わりました。
平安時代の貴族たちが、欠けても満ちる月を生や不死の象徴と考えて
詩歌を読んでいました。やがて江戸時代には、豊作の収穫期とも
重なることから豊作を祈る収穫祭を行う日として庶民に親しまれ
一般家庭にもお月見が定着していきました。
さて、「月見だんご」といえば、どんなものを思い浮かべますか？
三方と呼ばれる台の上に白いだんごが乗っているものを
イメージされる方が多いかなと思います。
実は、地域によって違うそうなのです。
白くて丸いおだんごの中にあんこが入っているものと
入っていないものがあったり、
はたまたおだんごにあんこが巻いてあるものや
だんごが串にささっているものもあるそうです。
私はしずく型の白・茶・ピンク色をした３色の
月見だんごを食べていたので、地域によって違うことに驚きました！
皆様のお住まいの地域はどうでしょうか？
今年は月見だんごを頬張りながら、
まったりと月をご覧になってみてはいかがでしょうか。
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