食料銀行

2017.12.01 / 最終更新日：2017.11.30

○　児島製機　ライスレポート　＝第159号＝　○●○○●○

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＜目次＞

１）最新情報　～商品情報～
２）イサオチャンネル　～食料銀行～
３）メンテナンス情報
４）今月のひとこと～片栗粉でカビ取り？～

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１)　最新情報　～商品情報～

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２）　イサオチャンネル　～食料銀行～

いよいよ今年もあとひと月となりました。
皆様にとって、今年は良い年になりましたでしょうか？

お米屋さんに限らず食品を扱う店舗にとって、在庫問題は非常に深刻な問題ですね。
発注ミスや予想以上の収穫によって在庫を抱えてしまったり、
印字不備などで発送できず、やむを得ず廃棄される食品が世の中には溢れています。

その一方で、日本には6人に一人が貧困線以下で暮らしており、
食べ物が足りていない方々がたくさんいらっしゃるのが現状のようです。

この二方を繋ぐ、食べ物の仲介役が「フードバンク」と呼ばれるNPO法人で、
日本では「セカンドハーベスト・ジャパン」をはじめとした数多くの団体が活動を行っています。

こういった団体に企業として食品を提供することによって、
廃棄コストの削減や従業員の士気向上だけでなく、
フードバンクを通じて自社製品が配られることで
潜在的な顧客の掘り起こしが期待できるなどのメリットもあります。

また、企業の社会的責任を果たす社会貢献活動の一環とみなすことができ、
2011年には10.1億円相当以上の食料が企業から寄付されているそうです。

年の瀬が差し迫り、在庫処分方法でお困りの方は
是非、検討してみてはいかがでしょうか？

それでは、今月はこれで
よいお年をお迎えください。

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３）　メンテナンス情報

修理等希望の方は、メール又は電話で連絡下さい。
折返しご連絡します。

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４）　今月のひとこと　～片栗粉でカビ取り？～

今年もいよいよ残りわずかとなってしまいました。
一年がたつというのは、本当にあっという間ですね。
皆様にとって今年は良い年でしたでしょうか？

12月は「師走」というだけあって
様々な行事やイベント事で、楽しくも忙しい月ですね。

私は、去年や一昨年は年末が忙しかったこともあり
大掃除をして新年を迎えることができませんでした。
今年は良い気持ちで新年を迎えられるように
計画的に大掃除スケジュールを立てていきたいと思っています。

児島製機の事務所と工場のある建物は
多少古いこともあって、こびりついて取れない
頑固な汚れがいくつかあります。

中でも苦戦しているのはお弁当用ホットウォーマーのパッキン部分や
窓パッキンの黒カビです。

こういった汚れは、カビキラーなどのカビ用洗剤を
キッチンペーパーなどでパックしておく掃除法が一般的ですが
スプレーや泡タイプだと液だれして不便な場所もあります。

どうにか液だれしないようなやり方がないだろうか？
と思い、いろいろ調べてみたところ
片栗粉と塩素系漂白剤(ハイターなど)を1：1で粘土状にしたものを
直接カビに貼り付けてもカビ取りになるという記事を見かけました。

真偽のほどは、もっとよく調べてみないとわかりませんが
どちらも家庭によくあるものなのでお手軽でいいですよね。
大丈夫そうならぜひ試してみようと思っています。

それでは皆さま、よいお年をお過ごしください！

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